Причиной разработки уникального хлеба стали недавние исследования ряда европейских научно-исследовательских организаций, по результатам которого был сделан вывод о катастрофическом дефиците витаминов, испытываемом прекрасной половиной Евросоюза. По мнению ученых, от этого страдают более 65% европеянок.